Beurs van het gedroogde vlees (Benaoján). DATUM: 2 en 3 December
De Beurs van het gedroogde vlees, die elk jaar wordt gehouden in Benaoján in de data voorafgaand aan de kerst, het is een goede gelegenheid om te ontdekken van dit kleine dorpje in de Bergen, maar ook om een bezoek aan de fabrieken van de worsten in volle productie en testen van bepaalde producten, zoals de lende gebakken of worst, gedroogd in de zon te bieden in de straat. Daarnaast is er een score van ‘stands’ bieden alle soorten van ambachtelijke producten van de regio, zoals vleeswaren, worst, snoep, brood, jam, honing, en desserts.

Wedstrijd van de Pastorale (Macharaviaya). DATUM: 6 December 2017.
Benaque, een gehucht van Macharaviaya, elk jaar gehouden op de deuren van Kerstmis aan hun traditionele Wedstrijd van de Pastorale, een evenement dat wordt georganiseerd ter herdenking van de geboorte van een van hun buren, meer illustere: de schrijver Salvador Rueda. Tijdens het eerste weekend van December, groepen van het pastorale werk in de verschillende delen van de provincie komen samen in deze kleine stad te interpreteren kerstliederen, begeleid door traditionele instrumenten zoals de grote zambombas pita, tamboerijnen, mortel en stokken. De vergadering vindt plaats in het interieur van de kerk van Onze-lieve-Vrouw van de Rozenkrans.

Feest van de wortel morá (Grotten Laag). DATE: December 6,
Op de eerste zondag van December, de gemeente van Cuevas Bajas ode aan één van de gewassen meest exclusieve, en ook het meest kenmerkende van de regio: de wortelen, die wordt gekenmerkt door het hebben van een eerste laag paars, de andere oranje met strepen en, in het interieur, het rode hart. Het feest wordt gehouden in het gemeentelijk voetbalveld met het proeven van de typische gerechten cueveña, fijne vleeswaren, wijnen, brood kruimels met wortelen, zoete en resoli, dat is de typische drank van de stad. Daarnaast organiseert een rommelmarkt van de producten van de streek, activiteiten voor kinderen, naast optredens met panda de verdiales en lokale kunstenaars.

Feest van de wort en gedroogd vlees, (Colmenar). DATE: December 10,
De roem, die heeft een Bijenstal voor de worst wordt versterkt elke maand December, wanneer na het sluiten van de traditionele matanzas, de stad organiseert de Dag van de wijn, en het gedroogde vlees, waar ze verspreiden wijn land (wijn), gedroogd vlees en andere lokale producten zoals olijfolie, geitenkaas, snoep typische van de Kerst-en deksels die het aanbod van de bars in het dorp. De leiding van het entertainment voor de dag op de straten zijn de Gemeentelijke Band en diverse panda de verdiales. In aanvulling, wij hielden een wedstrijd van vleeswaren en een verloting van manden voor de kerst.

Feest van de maagd van los Rondeles (Casarabonela). DATUM: December 12,
Casarabonela het verlicht de nacht van 12 December vieren hun traditionele en atypische feest van Rondeles. Haar oorsprong ligt in de rondeles, die oude manden van esparto gras die wordt gebruikt op de persen van de olie molens, molturar de olijf. Zodra de inzameling van de oogst, wordt getrokken in de nacht processie van de heilige Maagd van de Rondeles het verlichten van de uitgang van de Hermitage van de Vera Cruz tot aan de kerk van Santiago Apostol, met het vuur van de rondeles olie-geïmpregneerde. De tour, die begint over tien en een half van de nacht, wanneer hij gezegend heeft, het vuur, loopt begeleid door de kerstliederen van de pastorale van het dorp, die eindigt in de vroege ochtend in het centrale plein van het dorp, biedt een gebakken banaan met olie, warme chocolademelk en oliebollen.

Het Fiesta de las Migas (Torrox). DATUM: December 17,
De zondag voor Kerst, Torrox viert het Feest van de Kruimels die, met de tijd, is het uitgegroeid tot één van de gastronomische data met meer trek van de Axarquia. Van vroeg in de ochtend, de buren nemen veel moeite voor te bereiden en delen van de schotel, vergezeld van salade arriera en zonder het missen van de wijn van het terrein, dat is geselecteerd, eerder, in een lokale wedstrijd die wordt gehouden aan het begin van December. De dag was compleet met muzikale optredens en dansen, op hetzelfde moment dat in vele stalletjes op straat in de aanbieding, wijn, honing, rozijnen, vijgen, beignets en de traditionele arropía, samen met de typische ambachten van de streek.